· Предназначение – тепловая обработка пищевых продуктов в функциональных и других емкостях.
· Выполнены из пищевой нержавеющей стали.
· Размер чугунных конфорок – 300x300 мм.
· 3 положения регулятора нагрева конфорок.
· Выход на рабочую температуру через 15 мин.
· Для модели Е 49 С:
-терморегулятор позволяет регулировать температуру духового шкафа от 50 °C до 300 °C.
-духовой шкаф комплектуется решеткой и противнем размером GN 2/1.
· Напряжение 380 B/3 ф/50 Гц.