logo

ПЕЧЬ-ХЛЕБ.РФ
профессиональное
оборудование
для выпечки хлеба
ПЕЧЬ-ХЛЕБ.РФ
профессиональное
оборудование
для выпечки хлеба

Главная  |  Каталог  |  О нас  |  Рецептура приготовления теста  |  Как печь хлеб?  |  Сервис  |  Для дилеров  |  Новый адрес офиса  |   Контакты

На главную

Пекарское оборудование

Тестомесильное оборудование

Тестораскаточные оборудование

Тепловое и Жарочное оборудование

Барное оборудование

Кофейное оборудование

Нейтральное оборудование

Пароконвектомат

Технологическое оборудование

Холодильное оборудование

Каталог

Статьи

Контакты





Тестомес TR-80

Тестомес TR-80

Цена: 254521 руб.

Номер по каталогу: 443

Описание:

• Предназначены для приготовления теста
различной влажности (39-50 %).
• Корпус тестомесов выполнен из окрашенного
металла.
• Все соприкасающиеся с тестом детали
выполнены из нержавеющей стали.
• Процесс замеса теста происходит быстро
и качественно за счет спиральной формы
месильного органа.
• Наличие отсекателя позволяет защитить месильный орган от налипания и способствует дополнительной проработке теста при замесе.
• Защитное устройство блокирует работу
тестомеса при поднятии крышки.
• Модель TR-80 снабжена 2 двигателями: 1-вращает месильный орган, 2-дежу.
• Напряжение 380 В/3 ф/50 Гц.

Посмотреть аналоги этого товара в категории Тестомесы.

Очевидно, что тестомес, используемый для замеса теста, должен отвечать определенным требованиям. Как правило, это спиральные тестомесы, имеющие центральный тестоотсекатель. Они должны замешивать как небольшое количество теста, так и безотказно работать при максимальной загрузке. Например, тестомесы Sinmag серии SM (SM–25, SM–50, SM–80Т, SM–120D, SM–160D) имеют значительный диапазон замеса. Так, тестомес, рассчитанный на единовременную загрузку 80 кг теста (SM–80Т) может с легкостью замесить и 5 кг. Немаловажно, если тестомес будет иметь две скорости вращения месильного органа. Вторая, более высокая скорость вращения тестомеса позволяет интенсивно промешивать тесто, в процессе чего оно обогащается кислородом и получается легким и воздушным.

Наверх...

Главная  |  Каталог  |  О нас  |  Рецептура приготовления теста  |  Как печь хлеб?  |  Сервис  |  Для дилеров  |  Новый адрес офиса  |   Контакты

© ООО "Бизнес Инженеринг" - 2010 год. Продажа торгового оборудования для супермаркетов, магазинов, кафе, ресторанов.

Все права защищены.

Разработка сайта Детали Бизнеса.

Вы можете оформить заказ прямо сейчас по одному из телефонов:
(495) 66-271-66      (495) 687-93-59      (495) 517-25-85